Dnes je 15. březen 2025, svátek má Ida
Reklama   •   Koupit reklamu
Úvod Z regionu Češi stále více nakupují lokální potraviny, i když čelí překážkám Vytvořit článek
Češi stále více nakupují lokální potraviny, i když čelí překážkám
Redakce iÚSTECKO - 03. 09. 2024    13312    0 Líbil se vám tento článek?

ČR - 03.09.2024

Česká veřejnost se začíná stále více zajímat o lokální potraviny. Podle aktuálního průzkumu CVVM zaměřeného na spotřební chování občanů vyplývá, že téměř dvě pětiny obyvatel (39 %) mají o toto téma zájem. Přestože většina populace se o lokální potraviny příliš nezajímá, více než polovina dotázaných (55 %) alespoň občas tyto potraviny nakupuje.

Mezi hlavními důvody pro nákup lokálních potravin Češi uvádějí jejich čerstvost, podporu místních zemědělců a kvalitu. Lokální produkty jsou často upřednostňovány právě pro jejich čerstvost (17 %), přičemž 15 % lidí chce svým nákupem podpořit místní zemědělce. Dalších 13 % respondentů považuje tyto potraviny za kvalitnější.

Nejvíce kupované lokální produkty zahrnují ovoce, zeleninu, vejce a med. Překvapivě 65 % respondentů uvedlo, že by byli ochotni za lokální potraviny zaplatit více než za dovážené, přičemž nejčastěji by byli ochotni připlatit až o 25 %.

Průzkum však také odhalil několik překážek, které brání častějšímu nákupu lokálních potravin. Největším problémem je jejich dostupnost a časová náročnost při jejich nákupu. Polovina lidí (52 %) by si pro lokální potraviny byla ochotna dojet do vzdálenosti menší než 20 kilometrů, ale pětina respondentů (21 %) by si pro ně vůbec nechtěla jezdit.

Česká veřejnost vnímá nabídku lokálních potravin v místě svého bydliště velmi rozporuplně. Přibližně 42 % lidí je s ní spokojeno, zatímco stejný podíl ji považuje za nedostatečnou. Nejvíce lidem chybí lokální ovoce a zelenina, ale také maso, ryby a mléčné výrobky.

Výzkum ukázal, že 91 % dotázaných by podporu produkce lokálních potravin uvítalo. Zároveň však většina respondentů považuje současnou podporu ze strany státu, krajů a mikroregionů za nedostatečnou. Od roku 2020 se počet lidí, kteří jsou s podporou spokojeni, výrazně snížil. Češi vnímají jako hlavní překážky pro rozvoj lokálních potravin levnou zahraniční konkurenci, byrokracii a konkurenci velkých zemědělských podniků v ČR.

Průzkum jasně ukazuje, že Češi jsou ochotni investovat do lokálních potravin, pokud budou mít snadnější přístup k širší nabídce těchto produktů. To by mohlo přinést nové příležitosti pro místní producenty, kteří by mohli využít rostoucího zájmu o kvalitní a čerstvé potraviny z regionu.

Zdroj: CVVM

Foto: PxHere



Líbil se vám tento článek?

Komentáře

Výběr článků
Redakce iÚSTECKO - před 8 hodinami
ÚSTÍ NAD LABEM - 15.03.2025 Plavecký areál Klíše se dočká dalšího vylepšení. Město vyhlásilo veřejnou zakázku na realizaci druhé...
Redakce iÚSTECKO - před 11 hodinami
LITOMĚŘICKO - 15.03.2025 Policistům se podařilo objasnit sérii krádeží a vloupání, které od poloviny loňského roku zaměstnávaly v...
Redakce iÚSTECKO - 14. 03. 2025
ČR - 14.03.2025 Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy letos rozdělí téměř 36 milionů korun na podporu aktivit zaměřených n...
Premium články
Redakce iÚSTECKO - 10. 03. 2025
Život není vždy snadný a každý z nás se může dostat do situace, kdy se mu život obrátí vzhůru nohama. Zdravotní problémy, rodinné...
Plazma Most - 02. 03. 2025
Přestože krevní buňky často dostávají veškerou pozornost, krevní plazma je tichým hrdinou, který hraje klíčovou roli v mnoha aspek...
Redakce iÚSTECKO - 25. 01. 2025
Jakmile se zimní slunovrat stane minulostí a lednové večery pozvolna naberou na délce, vrcholí přípravy na jednu z nejvíce očekáva...
Reklama   •   Koupit reklamu