Podle nedávného průzkumu téměř polovina české veřejnosti (49 %) považuje plýtvání potravinami za velký problém, který si zaslouží pozornost.

Dalších 45 % občanů uznává, že plýtvání potravinami není správné, ale domnívá se, že jsou zde aktuálnější problémy, které je třeba řešit. Pouze 6 % respondentů se domnívá, že plýtvání potravinami není celospolečenským problémem, což ukazuje, že většina české populace si uvědomuje důležitost této otázky.

Zajímavým zjištěním je, že dvě třetiny respondentů (64 %) uvádějí, že jejich domácnost vyhodí méně než 10 % potravin. Téměř pětina (18 %) přiznává, že vyhodí mezi 10 % a 25 % potravin, zatímco pouhá 2 % lidí se přiznala k vyhazování více než čtvrtiny, ale méně než poloviny potravin. Naopak 15 % dotázaných tvrdí, že jejich domácnost nevyhazuje žádné potraviny, což je pozitivní signál, že některé domácnosti se plýtvání zcela vyhýbají.

Motivace ke snížení plýtvání jsou jasné: respondenti nejčastěji zmiňují finanční úsporu a přínos pro životní prostředí. S narůstajícími cenami potravin se logicky zvýšil i zájem domácností o efektivnější využívání surovin.

Mezi nejčastější důvody, proč se potraviny v domácnostech vyhazují, patří přebytky, jako jsou odkrojky nebo zbytky jídla, zkažení potravin a projití data spotřeby. Mnoho lidí se také přiznává k plýtvání v důsledku špatného plánování – ať už kvůli nadměrnému nákupu, vaření příliš velkého množství jídla, nebo zapomenutí na již nakoupené suroviny.

Tato zjištění poukazují na potřebu lepšího plánování a uvědomělejšího přístupu k potravinám v českých domácnostech. Zatímco významná část veřejnosti si uvědomuje důsledky plýtvání potravinami, praktická opatření a zvyky se v domácnostech různí. Je tedy zřejmé, že ačkoli povědomí o tomto problému roste, zůstává mnoho prostoru pro zlepšení v každodenním životě.

Zdroj: CVVM