ČR - 11/10/2026
Chladnější počasí mění obsah nákupních košíků. Češi se vracejí k zázvoru, medu a citrusům, které si tradičně spojují s podzimním obdobím a péčí o zdraví. Podle údajů obchodního řetězce BILLA se na podzim prodává téměř třikrát více citrusů než v létě, prodej zázvoru roste o 152 procent a medu o 137 procent. Zájem je také o fermentované nápoje. Nutriční terapeutka připomíná, že pro správné fungování imunity je důležitá především pestrost jídelníčku.
Citron do čaje, lžička medu nebo čerstvý zázvor. S příchodem podzimu se tyto suroviny vracejí do mnoha českých domácností. Vedle tradičních potravin ale roste zájem také o fermentované nápoje. Data společnosti BILLA ukazují, že prodeje fermentovaných zázvorových a rakytníkových šťáv jsou oproti létu o 154 procent vyšší. Meziročně se přitom zvýšily o pětinu.
Oblíbené jsou také zázvorové shoty, tedy malé koncentrované nápoje, jejichž prodeje jsou v podzimních a zimních měsících přibližně o pětinu vyšší než během léta. Podle společnosti BILLA se zákazníci stále více zajímají nejen o tradiční sezonní potraviny, ale také o výrobky spojené s vyváženým stravováním a péčí o střevní mikrobiom.
S podzimem přichází také období, kdy lidé častěji přemýšlejí o tom, jak podpořit svůj imunitní systém. Nutriční terapeutka Českého olympijského týmu Andrea Mokrejšová, která se společností BILLA spolupracovala na doporučeních ke zdravému stravování, však upozorňuje, že důležitá není jedna konkrétní potravina, ale celková skladba jídelníčku.
„Žádná jednotlivá potravina ani konkrétní živina nezajistí silnou imunitu sama o sobě. Základem je dlouhodobě pravidelný pohyb, kvalitní spánek, dostatečný energetický příjem, pestrý jídelníček a vyvážený poměr jednotlivých živin,“ vysvětluje Andrea Mokrejšová.
Jednou z látek důležitých pro správné fungování imunitního systému je vitamin C. Jeho zdrojem přitom nejsou pouze citrusy, ale také papriky, kiwi nebo brambory. Podstatný je rovněž dostatečný příjem bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin.
Odbornice připomíná také význam střevního mikrobiomu, tedy společenství mikroorganismů žijících v našich střevech, které úzce souvisí s imunitním systémem.
Podzimní nákupní zvyklosti tak ukazují, že vedle osvědčených surovin, jako jsou med, zázvor a citrusy, si zákazníci nacházejí cestu také k dalším potravinám a nápojům. Podle nutriční terapeutky přitom zůstává nejdůležitější pestrá strava a dlouhodobá péče o zdraví, nikoli spoléhání na jedinou potravinu.
Zdroj: BILLA ČR
Foto: Ilustrační foto, AI
Billa podzimní nákupy zázvor med citrusy fermentované nápoje zázvorové shoty imunita vitamin C zdravá výživa střevní mikrobiom střevní mikrobiom
