DÁLNICE D8 - 12.07.2024
Veterinární inspektoři z Ústeckého kraje spolu s celníky odhalili při kontrole na dálnici D8 dodávku, která nelegálně převážela 120 kg mražených kuřecích prsou.
Vozidlo bylo řízeno cizincem a postrádalo mrazící nebo chladící zařízení, přičemž teplota v přepravním prostoru dosahovala +22 °C. K zásilce navíc nebyly přiloženy požadované doklady.
Celníci zastavili dodávku na sjezdu z dálnice D8 směrem na Velemín a následně přivolali veterinární inspektory ke kontrole. Teplota v jádru mraženého masa se pohybovala mezi -5,7 °C a -8,4 °C, zatímco deklarovaná teplota měla být -18 °C. Vozidlo nebylo registrováno pro přepravu potravin tohoto typu a přepravce nepředložil potřebné obchodní dokumenty.
Vzhledem k porušení zákona o potravinách z důvodu nedodržení teplotního řetězce veterinární inspektoři znehodnotili potenciálně zdravotně závadné potraviny obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady přepravce. Krajská veterinární správa pro Ústecký kraj zahájí s přepravcem správní řízení o pokutě, která může dosáhnout až deseti milionů korun.
kuřecí maso dálnice D8 Velemín veterinární zpráva znehodnocení potravin teplotní řetězec
